令和元年度第2回清水町学校給食センター運営委員会
開催結果（要旨）
| 開催日時 |
令和２年３月３０日（月） （令和２年３月３日開催予定の延期実施） |
|---|---|
| 開催場所 | 書面会議 |
| 委員出席者 |
清水弘会長、尾崎俊明副会長、太田昌洋委員、長岡寛和委員、倉井浩美委員、合掌彩子委員、玉澤文子委員、磯部恵梨委員、田中次郎委員、山岸麻美委員 |
| 事務局出席者 |
－ |
| 傍聴者数 | － |
| 議題・諮問内容 |
議案 （１）令和元年度学校給食センターの管理運営状況について （２）令和２年度学校給食センターの事業計画について |
| 会議結果 |
（１）令和元年度学校給食センターの管理運営状況について承認 （２）令和２年度学校給食センター事業計画について原案どおり承認 |
| 出された主な意見等 |
委員 製麺業者の検討をお願いします。子どもたち、職員の強い要望がある。 センター 近隣では、製麺業者がなく、現状となっている。この麺を納品している十勝西部の４町で検討していきます。 委員 前年においても課題として出ていた給食の残食率が出ていなかった。 センター 18日間の休業期間がありましたが、残食率は前年比０．１％下がって6.66％となりました。かごに残った残食を視認により計測していますので、誤差はあると思いますが、前年度並みと思われます。メニューについては今後も検討していきたいと思います。 |
| 担当課・係 |
清水町教育委員会学校教育課学校給食センター業務係（電話：0156-62-2616） |